Menyambut bulan suci Ramadan 1429 H agar ada variasi hidangan kurma.
Kurma isi kacang yang dibalut coklat dan kurma isi krim keju.
Digambar tampak kurmanya besar-besar sebab kurma yang dijual di Supermarket disini biasanya datang dari Palestina.
Resep Kurma Coklat Isi almond
Bahan untuk 10 kurma isi:
10 buah kurma
10 kacang almond yang sudah digongseng
50 gram batangan coklat di tim (dilelehkan)
Cara membuat:
Belah tengah kurma dan keluarkan bijinya.Jika kurmanya keras, rendam dalam semangkuk air hangat yang dibubuhi sebungkus vanila selama 30 menit. Angkat dan keringkan.Masukkan kacang almond ditengah kurma dan tutup.Gulungkan dalam coklat cair. Angkat dan hidangkan jika coklatnya sudah mengeras.
Resep Kurma isi krim keju
Bahan:
10 buah kurma besar
3 sendok makan krim keju
2 sendok makan gula pasir halus
1 sendok teh parutan kulit jeruk manis
Cara membuatnya:
Belah tengah kurma dan keluarkan bijinyaBuat campuran krim keju yang dicampur dengan gula halus dan parutan kulit jeruk. Aduk rata.Gunakan sendok teh atau sendok kecil untuk memasukkan adonan krim keju kedalam kurma.Sajikan setelah diisi. Tips:Jika belum dihidangkan kurma isi krim keju disimpan dalam kulkas agar krimnya tidak cair.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar